Sommerhitze: Vorsicht beim Einkauf ohne Kühltasche

Institut Fresenius warnt vor unnötiger Keimbildung auf Lebensmitteln Hamburg (ots) – Tiefkühlware in einer Kühltasche nach Hause tragen – das macht nur einer von vier Deutschen. Dies ergab eine Umfrage von SGS Institut Fresenius unter 500 bundesdeutschen Verbrauchern. Dr. Lars Lobbedey, Lebensmittelexperte bei dem Prüflabor, warnt jedoch: „Gerade im Sommer kann eine unterbrochene Kühlkette zum Gesundheitsrisiko werden. Denn unsachgemäßer Transport

» Weiterlesen