Pilzvergiftung zeigt sich oft erst viele Stunden später

Treten nach einer Pilzmahlzeit Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auf, besteht Handlungsbedarf – auch wenn seit dem Essen etliche Stunden vergangenen sind. Denn die Symptome einer Pilzvergiftung treten erst einige Zeit nach dem Verzehr ein, wie Professor Andreas Schaper vom Giftinformationszentrum Nord in Göttingen im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ erklärt. Beim Knollenblätterpilz beträgt die Spanne acht bis 24 Stunden. Besteht

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