Kulinarisches Potpourri beim Grillfest der Landfleischerei Koch in Calden

Am 12. und 13. April fand in Calden bei angenehmem Wetter in gelöster und lockerer Atmosphäre das Grillfest der Landfleischerei Koch, auch bekannt unter „Wurstehimmel“, statt. Gastgeber war Kulturmetzger Thomas Koch zusammen mit Tochter Katharina und ihrem Team Dass es nicht einfach nur um das Grillen ging, zeigte der leidenschaftliche Metzgermeister Koch in seiner Präsentation von edelsten Grillspezialitäten, wie Porter-House

» Weiterlesen

Grillfest im Wurstehimmel am 12. und 13. April 2014

Die Landfleischerei Koch, auch bekannt unter „Wurstehimmel“ veranstaltet am 12. und 13. April 2014 jeweils ab 10:00 Uhr ein Grillfest und eröffnet die Grillsaison 2014. Gemeinsam mit der Firma Benderoth aus Vellmar werden auf neuen Weber-Grills, leckere Grillspezialitäten zubereitet. So zum Beispiel ein 6 Wochen am Knochen gereiftes Dry-Aged-Rindfleisch, T-Bone, Ribeye und Porter-House-Steaks. Filet- und Rumsteaks sind ebenso dabei wie

» Weiterlesen